Viande Gelée

Cet article occupe maintenant le second rang parmi les exportations de la Nouvelle-Zélande. Nous constations naguère, qu’en 1898, cette branche avait décuplé. Cette année, elle est de 94 millions de kilogrammes environ, contre 71 millions en 1898, et représente une valeur de 50 millions de francs, soit 10 millions de plus. La progression est donc rapide et constante.